En el ámbito de la acuicultura, la alimentación representa el mayor costo operativo, y dentro de esta, la harina de pescado es el ingrediente más caro debido a su alta palatabilidad y calidad proteica. Sin embargo, su uso enfrenta serias limitaciones tanto económicas como ambientales, ya que más del 90% de esta harina proviene de …
Fuentes vegetales para sustituir harina de pescado en dietas acuícolas Leer más »
Tras la muerte de Elvis Presley en 1977, el rock and roll vivió un inesperado renacer que comenzó curiosamente en Europa. Fans nostálgicos, entre ellos veteranos de guerra y músicos afines al género, buscaron revivir el espíritu de los años 50, dando paso al resurgimiento del rockabilly, una variante del rock que recuperó no solo …
Renace el rockabilly: la subcultura que rescató el espíritu rebelde del rock and roll Leer más »
La Universidad Autónoma de Nayarit ha hecho un llamado firme a su comunidad estudiantil, especialmente a las y los estudiantes de nuevo ingreso, para identificar, prevenir y denunciar el acoso y hostigamiento sexual. Estas formas de violencia de género representan una de las principales denuncias atendidas por la ventanilla de apoyo, y su erradicación es …
UAN llama a denunciar el acoso y hostigamiento sexual Leer más »
En una reciente emisión del programa “Conciencia Crítica”, se contó con la participación de Erika Juliana González Olvera, bióloga egresada de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), y de Ricardo Agapito Jara Arce, ingeniero agrónomo especializado en el manejo y conservación de bosques. Durante la charla, ambos especialistas abordaron el papel de la arboricultura, definida …
La arboricultura y la conservación de los bosques, tema central en “Conciencia Crítica” Leer más »
Cuando se habla de gastronomía, pocas veces se menciona el papel fundamental de la investigación, que complementa el arte culinario a través de la documentación, la historia y la recuperación de saberes tradicionales. Este enfoque fue abordado en el programa “Entre pretiles y fogones”, donde los estudiantes Heidi Gisela Castillo, Diego de la Rosa y …
La investigación, un ingrediente esencial en la gastronomía Leer más »
Las experiencias infantiles moldean significativamente la crianza, influyendo en cómo los padres interactúan con sus hijos, cómo gestionan las emociones y cómo resuelven los conflictos familiares. Las experiencias de la infancia, tanto positiva como negativa, pueden influir en el estilo de crianza, determinando la forma en que los padres responden a las necesidades y desafíos de sus …
El programa radiofónico “Parlantes”, conducido por Rigo y Pamela Valencia, celebró su segundo aniversario de transmisiones a través de Radio UAN. Este espacio se transmite todos los jueves a las 9:00 de la mañana por el 101.1 FM y en línea a través del sitio www.radio.uan.mx. En su episodio especial de aniversario, contaron con la …
“Parlantes” celebra dos años al aire por Radio UAN Leer más »
Parece que se estrenó el año pasado, pero ‘Lilo & Stitch’ ya tiene más de 20 años y la compañía del ratón ha decidido que ya es hora de hacer uno de sus remakes live-action de Disney El remake de acción real de ‘Lilo y Stitch’ se estrena en salas de cine de todo el mundo el 23 …
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